実に4年半ぶりのヴィラモウラ。以前この店の料理を結構酷評してしまったが、これだけ時が経てばもう「別の店」と言っていいかも知れない。 この日はライブチャージと料理で5,000円とリーズナブルな料金設定。さて料理の味はいかに。 まずはイワシ料理（料理…

新人ファディスタがデビューするという情報をキャッチし、銀座ヴィラモウラへ。 プロフィールには「上智大学大学院博士前期課程修了」とあるから年齢は24〜25といったところか。大学院へ進んだ分、松田美緒や津森久美子に比べると遅いデビューだ。（ネットで…