先日のホームパーティーで余っていただいた真澄(純米吟醸)。 翌々日に少し舐めてみる……にがっ。水のように飲みやすい銘酒が、まずい日本酒の見本のような味になってました。そういえば去年寿司屋で飲んだ久保田もこんな味だった。日が経っていたのにちがい…
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